Nous vous présentons : Microplane

Le label américain Microplane est synonyme de lames tranchantes comme des rasoirs et de qualité exceptionnelle. Les ustensiles de ménage, dont bien sûr les légendaires râpes, coupent les aliments avec précision, sans les écraser ou les broyer. Le procédé innovant de fabrication "photo-etching" est spécialisé dans la production d'arêtes de coupe durables et extrêmement tranchantes.

De l'atelier de menuiserie à la cuisine

C'est en 1994 que le grand moment est arrivé pour Microplane: Lorsqu'une ménagère canadienne a voulu faire un gâteau à l'orange, frustrée par sa vieille râpe de cuisine, elle a essayé un nouvel outil. Il s'agissait de la Microplane Râpe à bois. La lame a glissé sur l'orange avec une telle facilité que la ménagère était tout simplement ravie. Sa découverte que les minuscules lames de la râpe en bois, tranchantes comme des rasoirs, pouvaient également râper et couper finement les aliments, a posé la première pierre du succès de la râpe Microplane.